Tipologia: bianco surmaturato in pianta
Vigneto: in contrada Nidastore.
Uve: Verdicchio 100%
Grado alcolico: 13.5 gradi
Maturazione presso il produttore: per 28 mesi.
Durata presso il consumatore: almeno 10 anni.
Esame visivo: giallo intenso con riflessi dorati.
Esame olfattivo: profumi intensi di frutta tropicale con variazioni speziate e vegetali.
Esame gustativo: ricco e lungo con sentori di frutta tropicale e delizioso finale leggermente amarognolo che invita alla beva.                  
Temperatura di servizio consigliata: a 12°C, stappando al momento.
Abbinamenti: dai formaggi stagionati ai piatti di carne o pesce.