Vino che mantiene un giusto equilibrio tra struttura e nervo acido, riuscendo allo stesso tempo a sviluppare una nota minerale inattesa quanto convincente.
Tipologia: bianco secco
Uve : Passerina 100 %
Grado alcolico: 12,00 gradi
Esame visivo : giallo paglierino con riflessi verdognoli
Esame olfattivo: sentori fruttati e fragranti
Esame gustativo : piacevolmente fresco e sapido
Abbinamenti: Antipasti di pesce e primi piatti a base bianca, secondi a base di pesce bollito