Classificazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Riserva
Tipologia: bianco, fermo
Cantina: Brunori
Bottiglia: 0,75 L
Annata: 2010
Produzione: 1.300 bottiglie
Uve: 100% Verdicchio
Vinificazione:   fermentazione in bianco a temperatura controllata in contenitori d’acciaio
                      e sosta prolungata sui lieviti; successivo affinamento per 12 mesi in vasche
                      di cemento vetrificato e di 6 mesi in bottiglia in ambiente termocondizionato

Dati analitici:   Alcool: 13,38 % vol.
                      Acidità Totale: 5,99 g/l
                      Estratto Secco: 19,80 g/l
                      Ph: 3,21
Caratteristiche
organolettiche: COLORE: giallo paglierino carico
                      PROFUMO: pieno, intenso, persistente, fine, si riconosce la nitida
                                        impostazione varietale nei profumi di mandorla e fiori di tiglio
                      SAPORE: secco, intenso, progressivo.