Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Classico Superiore, fedele compagno quotidiano,
un vino schiavo totale sempre prono ai nostri voleri, idoneo a farsi aprire a comando e pronto ad
accompagnare ciò che più ci aggrada senza mai essere nè povero nè eccessivo con buona
struttura e corpo, sano e digeribile come i suoi fratelli. La solforosa è bassissima come gli altri
che sono sempre circa alla metà del limite per i vini biologici (100 mg./l )
ha, non invasivo, con una capacità di abbinamento col cibo enorme. Il vino ideale per l’uso
quotidiano di alto livello, lasciando spazio per il dì di festa.
Circa 10.000 bottiglie.