Classificazione: Verdicchio dei castelli di Jesi DOC Classico Superiore
Tipologia: bianco, fermo
Cantina: Brunori
Bottiglia: 0,75 L
Annata: 2010
Produzione: 16.000 bottiglie
Uve: 100% Verdicchio
Vinificazione:  fermentazione in bianco a temperatura controllata in contenitori d’acciaio
                     e sosta prolungata sui lieviti; successivo affinamento e decantazione in
                     vasche di cemento vetrificato.

Dati analitici:   Alcool: 14,17 % vol.
                      Acidità Totale: 5,47 g/l
                      Estratto Secco: 21,10 g/l
                      Ph: 3,29
Caratteristiche
organolettiche: COLORE: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
                      PROFUMO: pieno, intenso, persistente, fine, delicatamente aromatico
                      con profumo tipico delle uve verdicchio, floreale con sentori di ginestra.
                      SAPORE: secco, intenso, persistente, di corpo, morbido, equilibrato,
                      avvolge il palato con il suo piacevole sapore amarognolo.